用料

五花肉片300克洋葱1颗蘑菇4～5朵蒜末1小匙酱油适量黑醋2大匙黑胡椒粉适量白胡椒粉2茶匙粗黑胡椒粒1茶匙番茄酱1大匙盐巴1/2小匙细砂糖1大匙太白粉水适量

黑胡椒蘑菇五花肉片的做法

步骤1:蘑菇切片洋葱切片五花肉用1茶酱油及米酒蒜末醃制一下

步骤2:将黑胡椒酱调匀备用

步骤3:将五花肉片放入锅中煸出油脂放入蒜末炒香

步骤4:将洋葱倒入炒软后倒入蘑菇一起翻炒

步骤5:加入黑胡椒酱及适量水闷煮入味

步骤6:炒至稍微收汁即可

步骤7:上桌

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