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用料
鸡翅膀4支红辣椒丁1条青葱切丁少许蒜蓉2瓣食用油2杯胡椒粉半小匙盐半小匙太白粉1大匙蜜糖/蜂蜜3大匙番茄酱1大匙酱油1大匙水2大匙
酸酸甜甜蜜汁鸡翅的做法
步骤1:鸡翅膀去掉尖的那只骨头，留下鸡中翅和小鸡腿醃制半个小时，酱汁混合好备用，还有其他的材料也切好备用
步骤2:平底锅中火下两杯油，油烧开了就可以把鸡肉放进去炸至金黄，或者至熟
步骤3:鸡肉炸熟之后捞起来沥干油，在干净的平底锅里放一小匙的油，爆香蒜蓉和红辣椒丁之后把酱汁倒进去煮开
步骤4:因为有蜜糖的关系，所以只要稍微热一下就会起泡出现浓稠的状态，这时候就把沥干油份的鸡肉倒进去
步骤5:倒进去之后，中火搅拌均匀让酱汁包裹每一块鸡肉，收干汁就可以起锅了~
步骤6:上桌