用料

马铃薯2个蘑菇200g切达起司70g蒜头1瓣百里香2茶匙鸡蛋2只

焗烤鶏蛋蘑菇马铃薯的做法

步骤1:预热烤箱至200度。烧一锅水，煮马铃薯(去皮切块），5分钟后熄火，沥水。炒马铃薯块、蘑菇(切四等分)和蒜片，直至马铃薯略焦蘑菇软化，就加入一茶匙的百里香多炒一会。

步骤2:以烘盘盛起，加入切达起司和剩下的百里香，挖一个小洞打进鸡蛋，放进烤箱焗15分钟。

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