用料

8尾装草虾1尾芦笋30g洋葱20g鸿禧菇20g美白菇20g蒜头10g红黄甜椒20g鲜奶油150cc奶油20g透抽30g蟹管肉30g切达起士1片罗勒叶1g

海鲜义大利面的做法

步骤1:芦笋，红黄甜椒，鸿禧菇，美白菇，洋葱切段，切丝

步骤2:义大利面加入盐巴，橄榄油水煮至7分熟（约8分钟）捞出拌入橄榄油放凉

步骤3:海鲜料川烫后冰镇

步骤4:草虾加入奶油煎香后取出，加入洋葱，蒜碎爆香加入白酒，鲜奶油，罗勒叶，浓缩在放入海鲜料，蔬菜料，大虾，义大利面，盐，黑胡椒调味拌匀收汁

步骤5:取一瓷盘，摆上炒好的义大利面，在放上一片切达起士让面条温度融化起士，在放上大虾

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