用料

吴郭鱼1条洋葱1～2颗蒜头适量专用调味粉1包米酒适量锡箔纸适量

胡椒鱼的做法

步骤1:用一张大张锡箔纸(用大张一点,放食材后要能完全包覆住为准)上面先铺上一些洋葱当底

步骤2:在鱼的肚子里塞大量蒜头在放置铺洋葱的锡箔纸上

步骤3:鱼上层再铺上剩下的洋葱及胡椒鱼调味料包

步骤4:加适量米酒再将铝箔包紧,不要有缝隙(动作需小心,免得锡箔纸破损)

步骤5:直接把包好的鱼放置空炒锅或平底锅加锅盖,小火加热约20分即可

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