用料

鱼ㄧ条葱2支姜一块味增1.5匙鲣鱼酱油1汤匙米酒1匙水3汤匙

味增蒸鱼的做法

步骤1:准备好所有食材1.鱼切对半2.葱切段、姜切丝

步骤2:先将味增均匀搅拌溶于水，再加入其余调味料搅拌均匀

步骤3:先放一半的葱跟姜扑在盘子上，放上鱼后再把剩下一半的葱跟姜扑在鱼上，然后淋上调好的酱汁电锅外放一杯水后，就可以开始蒸鱼喽

步骤4:电锅跳起后，可以再闷个5分钟，起锅后，先把鱼翻面，上面的鱼肉也可以浸在酱汁里，酱汁淋在饭上也超好吃

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