用料

义大利面酱1大匙白虾8只水煮蛋1颗吐司4片洋葱1/8个小黄瓜适量无盐奶油1大匙

义式鲜虾吐司杯的做法

步骤1:准备食材。水煮蛋剥壳,四分切。小黄瓜切薄片。

步骤2:白吐司去边,在四边各切出约3公分的垂直切痕

步骤3:顺着切痕将吐司放入马芬模中,吐司四面交错,形成花朵状。将融化的奶油刷在吐司上,增加香气及上色烤箱先预热,将吐司杯放入烤箱中层,以上火250度烤约8分钟,或直到吐司转金黄色。

步骤4:在锅中热油,拌炒鲜虾和洋葱碎,加入蔬菜番茄义大利面酱拌炒,使食材入味。

步骤5:在金黄色的吐司杯中放入洋葱鲜虾、1/4水煮蛋,并以小黄瓜片装饰,随喜好系上少许美乃滋,就是健康美味的开心小点了。

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