用料

糙米黑米1.5杯蕃茄5颗葱3支起司3片奶油1小盒鲑鱼1片洋葱半颗蒜头3颗水2杯盐适量胡椒粒适量义式香料少许白芝麻少许

鲑鱼炖饭的做法

步骤1:备料

步骤2:开中火加少许油，先煎鲑鱼。两面煎后先装盘。

步骤3:放入蒜炒香加洋葱奶油ㄧ起拌炒，后放入米蕃茄。

步骤4:中火加热至滚，再以中小火煮15分钟。

步骤5:加入鲑鱼后继续滚20分钟，关火再闷15分钟。

步骤6:取出鲑鱼去鱼刺

步骤7:同时放葱、起司、加盐、胡椒粒搅拌试味道。

步骤8:拌匀后盖盖子稍微加热3分钟即可。

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