用料

猪绞肉1碗脆瓜1/2碗红椒麻辣黑菇酱1/2罐青葱1根米酒适量黑胡椒适量

黑木耳脆瓜蒸肉佐青葱的做法

步骤1:准备红椒麻辣黑菇酱、青葱、酱瓜、猪绞肉与米酒等食材。

步骤2:将猪绞肉与切成丁状的酱瓜、红椒麻辣黑菇酱，一同放入碗中。

步骤3:倒入米酒与黑胡椒，将所有食材相互拌匀后，并放入小碗中压实。

步骤4:最后在外锅加1杯水量，直接按下开关进行蒸煮，待其跳起后即可。

步骤5:取出小碗直接倒扣在小碟内，并洒上些许青葱来添色与增香。

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