比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
"五花肉一条","处理好的蹄筋适量","车轮七个","龟甲万酱油半碗","黄糖两汤匙","白胡椒粉适量","米酒三汤匙","辣椒一支","八角两颗","大蒜粒五粒",
卤QQ蹄筋五花肉车轮的做法
煎一下切块的猪五花,不用熟,闻到肉香加打扁的大蒜粒,排扁的大蒜粒不要去皮,一起丢进锅内加入水和酱油等调味料后放入车轮(酱汁要盖过肉),小火煮至肉可以用筷子叉穿透。最后加入处理过的蹄筋,小火再炖个十五分关火闷到入味。
比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
"五花肉一条","处理好的蹄筋适量","车轮七个","龟甲万酱油半碗","黄糖两汤匙","白胡椒粉适量","米酒三汤匙","辣椒一支","八角两颗","大蒜粒五粒",
煎一下切块的猪五花,不用熟,闻到肉香加打扁的大蒜粒,排扁的大蒜粒不要去皮,一起丢进锅内加入水和酱油等调味料后放入车轮(酱汁要盖过肉),小火煮至肉可以用筷子叉穿透。最后加入处理过的蹄筋,小火再炖个十五分关火闷到入味。