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用料
核桃/杏仁1/4杯椰子丝1/4杯奇亚籽1大匙可可粉1.5大匙香草精1/4茶匙肉桂粉/咖啡粉1/8小匙盐巴少许水2大匙甜菊10滴
低糖无奶布朗尼的做法
步骤1:核桃放入食物调理机中打碎(打到松松的就可以了,过久油脂会释出,会有点结块),
步骤2:再放入水,椰子丝跟奇亚籽(你可以选择先磨粉,只是如果可以不磨可以保留一些口感),可可粉,咖啡粉/肉桂粉,盐巴跟香草精,搅打至成材料成结块
步骤3:打好稍为搅拌一下
步骤4:最后加入甜菊10滴,依照个人喜好调整用量
步骤5:在模型/器皿中放入烘焙纸,放入生料,压平,洒上自己喜欢的料在上面
步骤6:将生料放入冰箱冷藏或冷冻30分钟以上,成型后取出切成3cm方块
步骤7:完成