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用料
南瓜1352g中筋面粉1包酵母酦粉1小包无调味坚果1包乳酪丝1包
坚定南瓜心的做法
步骤1:全联的所有食材,南瓜.中筋面粉.酵母粉酦.乳酪丝。
步骤2:将南瓜的籽挖掉。
步骤3:南瓜切成块状,并于电锅蒸熟,水量为外锅2杯水。
步骤4:将南瓜蒸熟为泥状。
步骤5:南瓜与中筋面粉混合,并再揉面团的过程当中,加入酵母酦粉。
步骤6:揉出来的面团形状。
步骤7:并盖上保鲜膜,放置一段时间发酵,面团会发酵的更膨胀。
步骤8:南瓜面团中加入无调味坚果,依照个人的口味加入多少量。
步骤9:南瓜面团中加入乳酪丝,依照个人的口味加入多少量。
步骤10:南瓜面团放进蒸笼,时间大约需15分钟。
步骤11:造型可以依照自己的喜好去变化。