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用料
苏打饼干4片绿花椰菜2小朵青葱1根沙拉酱少许盐巴1/2小匙白胡椒粉少许橄榄油1小匙姜少许
派对绿光森林饼干的做法
步骤1:将花椰菜取成小朵绿花状，洗净后放到锅内汆烫3分钟，取出沥干放凉备用。
步骤2:将鱼浆放在深碗中，加入1/2小匙的盐巴。
步骤3:取一小块姜块，洗净后利用磨泥器磨些姜泥到鱼浆中。
步骤4:加少许白胡椒粉到鱼浆里调味。
步骤5:将深碗里的食材拌匀，取4片中祥自然颜蔬菜苏打饼乾，将调味好的鱼浆平抹在饼干上。
步骤6:热锅，加1小匙的橄榄油，将抹有鱼浆的那面朝锅面放入，利用小火煎到鱼浆呈金黄色即可取出。
步骤7:在鱼浆饼干上方挤上少许的沙拉酱。
步骤8:将处理好的绿花椰菜排列成圆形在鱼浆饼干上。
步骤9:在绿花椰菜中心再挤上少许的沙拉酱。
步骤10:将青葱去头尾和老皮后洗净，切成葱花，洒在绿花椰菜的中央，一方面当装饰，一方面让鱼浆的风味更佳。
步骤11:完成了，这等美味需要你亲自尝尝，你就会了解，派对点心就是这么迷人～