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用料
蓝莓派冷冻面团2份苹果派冷冻面团2份
简单蓝莓苹果派的做法
步骤1:将冷冻面团放在烤盘上。(24公升烤箱约放4个,需留点空间让面团膨胀)
步骤2:放进烤箱后发酵约一小时。微电脑烤箱非常智能!选择「发酵模式」,等待一小时后再回来就行囉!
步骤3:发酵后的面团,会有一点点膨胀,变得有点白白胖胖的~
步骤4:在派上喷点水,再次放入烤箱烘烤12分钟,蓝莓派/苹果派会慢慢膨起来!微电脑烤箱选择「饼干模式」即可!可以透过玻璃门观察烤箱内状况,若喜欢焦一点可以再按下「延长」多烤2分钟唷!
步骤5:烤到有点焦黄酥脆的口感最美味不论是早餐或下午茶都非常适合喔!
步骤6:完成。