打抛猪肉

猪绞肉一盒小番茄数十颗四季豆一把青葱一枝九层塔蒜头适量柠檬一颗蛋二颗鱼露/米酒/蚝油/冰糖适量香菜少许

步骤1:首先先准备好所有食材:猪绞肉一盒/小番茄数十颗/四季豆一把/青葱一枝/九层塔&蒜头适量/柠檬一颗/蛋二颗/鱼露/米酒/蠔油/冰糖适量/香菜少许~

步骤2:所有食材洗净备用~姜末，蒜头,辣椒都切片/四季豆切丁/小番茄对半切/九层塔去梗取叶泡水/青葱切细~

步骤3:起油锅加1大匙油，小火爆香蒜片,姜末~接下来加入台糖安心豚猪绞肉拌炒至熟~

步骤4:加入柠檬汁及米酒/蠔油/冰糖/鱼露拌匀，再下四季豆丁拌炒~

步骤5:接下来放入小番茄&青葱炒香拌匀入味~

步骤6:最后丢下一把九层塔熄火拌炒,起锅前再挤进柠檬汁香味较足,拌炒均匀即完成~

步骤7:打抛猪肉好吃又下饭~

步骤8:也可以再来颗不熟荷包蛋超美味拉~

步骤9:喜欢辣口感的朋友就再炒一盘也超快的~

步骤10:上桌～