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用料
香菇昆布黑菇酱1/4罐小番茄5颗玉米粒1/4罐豌豆婴1把皮蛋2颗盐适量黑胡椒粒适量日式酱油1汤匙红辣椒粉适量
黑木耳玉米番茄酱的做法
步骤1:准备香菇昆布黑菇酱、皮蛋、玉米粒、小番茄与豌豆婴等食材。
步骤2:皮蛋去壳后，用刀子直接剖半，并摆放在餐具上备用。
步骤3:香菇昆布黑菇酱用菜刀剁碎，与切成丁状的小番茄、分切成段的豌豆婴及玉米粒一同放入碗中，添加日式酱油、黑胡椒粒与红辣椒粉后，将所有食材搅拌均匀。
步骤4:最后将步骤3的拌酱，直接浇淋在皮蛋上，吃来咸香甘甜，美味十足。