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卤料(如鸡爪、豆干、米血等)适量,肉骨茶包1-2包,姜适量,蒜头适量,米酒适量,酱油适量,辣酱油适量,冰糖适量
1、热一锅水，加入肉骨茶包、姜、蒜及调味料。
2、依食材不同调整卤的时间。
3、起锅淋少许麻油，洒葱花即可。
