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为您提供金针菇肉卷的菜谱，包括金针菇肉卷的做法,金针菇肉卷的做法步骤,金针菇肉卷怎么做好吃等详细内容。
牛肉雪花片300g金针菇1包白芝麻少许日式酱油少许味淋3大匙米酒2大匙
步骤1:将金针菇清洁干净后，去除根部切齐，用牛肉片把金针菇卷起来（可在底部沾少许面粉）。
步骤2:锅内放一匙油，将牛肉卷放入锅内煎。（开口处朝下煎就不容易散开）
步骤3:将牛肉卷煎上色后，加入酱料小火加盖闷煮约3分钟，盛盘洒上白芝麻即完成。
步骤4:上桌。
