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用料
鸡蛋15颗蛋糕粉400gr水90ml柠檬汁少许奶油1L巧克力片10片罐装水果适量
把拔爱的手作奶油蛋糕的做法
步骤1:将所有原料于揉面粉机搅拌至稍浓稠液状(经验谈)，所以无法给于确定时间。
步骤2:于容器(直径25公分蛋糕)底部周围均先喷上「专业防黏喷雾」与分隔纸，当蛋糕完成时才不会紧黏于容器里。
步骤3:将已搅拌好的液状轻装于蛋糕容器里。
步骤4:设定37分钟进入烤箱175度C烘培。
步骤5:烘培完成的蛋糕雏形，请小心取下喔!
步骤6:未抹上奶油前的蛋糕，1/2完成。
步骤7:将蛋糕慢慢切出等高的4等份。
步骤8:奶油甜度与浓稠度依个人喜好调配。
步骤9:奶油一层层由下而上均匀抹上。
步骤10:内在层次完成后，再来就是外在层次，从顶层至边缘均涂抹上鲜奶油。
步骤11:蛋糕顶层及边缘奶油雕花(真功夫就是看这了)!
步骤12:最后装饰，把喜欢的通通加在一起，把拔爱的手作蛋糕，大完成!