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蛋2颗洋葱半颗牛番茄2颗辣椒1条甜辣酱少许盐少许糖少许
步骤1:将蛋及牛番茄、辣椒、洋葱切好备用。
步骤2:热油锅,将蛋放入,炒至半熟后捞起备用。
步骤3:放入洋葱快炒至微黄,再放入些许的水
步骤4:将切片牛番茄放入,再放甜辣酱及些许盐、糖进行调味后快炒。
步骤5:加入半熟的蛋后快炒。
步骤6:再放入辣椒快炒提味。
步骤7:最后将料理盛盘,美味上桌。