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用料
原味魔芋粉40g细砂糖30g植物油45~50g杏仁粉85g泡打粉2柠檬汁少许
低卡零食魔芋粉饼干的做法
步骤1:把所有食材通通给他准备起来这次试用的产品是原味蒟蒻粉.
步骤2:今天试作的是原味蒟蒻.商家很贴心.不懂的朋友们.可以在包装上的小贴纸,按步骤操作之后再做随兴口味的变化.
步骤3:这是打开后的样子
步骤4:拿在手上闻闻是没有任何味道的.因为卖家卖的是做成茶点的蒟蒻粉.所以尝起来会有淡淡的甜味.
步骤5:蒟蒻粉杏仁粉细砂糖泡打粉一起放入搅拌锅中.搅拌均匀.
步骤6:再加入植物油和匀.
步骤7:滴入少许柠檬汁.
步骤8:用搅拌棒压拌的方式让蒟蒻面糊集结成一团.在结成团的过程当中.若觉得太散,可以加入少许水.依次一小匙就好,观察状况再加.
步骤9:请出小帮手来帮忙..因为用的是蒟蒻粉替代面粉.会成较散状不好整型.需耐心点.稍微揉捏下就可以了.
步骤10:我家小帮手的杰作.其实整的形状不好看没关系.到最后化开来会成圆形的.
步骤11:放入预热170度的烤箱中烘烤10~15分.
步骤12:出炉后的饼干会很软不好取出,待稍微降低些热度后会变得硬些.这时再把移到饼干架中放凉.