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鸡蛋1个,低筋面粉15g,玉米粉5g,砂糖7g
1、将玉米粉跟低筋面粉过筛备用
2、蛋黄蛋白分开
3、蛋白打发至干性发泡趁现在先将烤箱175度预热
4、加入蛋黄拌匀再加入过筛后的粉类拌匀(以"切"的方式拌匀，以免蛋白消泡)
5、将步骤4放至挤花袋中再挤在铺了烘焙纸的烤盘上，可挤成小馒头大小或条状放入预热好的烤箱，烤约12-13分钟
