用料

火锅肉片1/2盒,洋葱1/2颗,金针菇适量,红萝卜适量,大蒜2瓣,青葱适量,酱油少许,糖少许,盐少许,黑胡椒少许,辣椒可有可无

色香味俱全洋葱肉片的做法

1、火锅肉片对切，加入糖、盐、黑胡椒、酱油腌制至少20分钟

2、大蒜切末青葱切花红萝卜切圆片金针菇洗净对切

3、热油锅，先用大蒜爆香，逐步加入洋葱、红萝卜，炒至洋葱变软，再加入腌肉片拌炒，肉片逐渐变白时即可加入金针菇，起锅前洒上葱花

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