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豆腐1盒,金针菇1把,洋葱半颗,红萝卜适量,葱2支,味噌3匙,薄盐酱油少许,冰糖少许,香油少许
1、将洋葱、红萝卜切片放入汤锅内，约放6-7杯水，煮至20分钟(让汤头有蔬菜味)，之后放入3匙的味噌，将切好的豆腐及金针菇放入锅内煮约15分钟。
2、调味可再加点冰糖及薄盐酱油，关火前撒上葱花及少许的香油就可以了哦!
