用料

青木瓜中型三颗黄甜椒1/4蕃茄或小番茄适量香菜适量虾米一汤匙辣椒一根泰式甜辣酱四汤匙鱼露四汤匙柠檬三颗

泰式凉拌青木瓜的做法

步骤1:食材先准备好。

步骤2:青木瓜削皮去籽，刨丝(请带着手套，青木瓜有木瓜奶，木瓜奶会咬手)，黄甜椒与蕃茄切小丁，香菜切小段，辣椒切末，柠檬榨汁，备用。

步骤3:虾米洗净用干锅或小烤箱烤至有香味，备用。

步骤4:所有食材与调味料加入青木瓜丝。

步骤5:全部拌匀，放置玻璃容器或瓷器中放入冰箱。

步骤6:冰冰凉凉更好吃，美味～

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