用料

洋葱1颗香菇3～4朵磨菇3朵红萝卜半条白菜半颗梅花肉1盒板豆腐1盒葱2支味淋50ml日式酱油100ml寿喜烧酱100ml米酒50ml七味粉少许

寿喜烧的做法

步骤1:备料：将洋葱切块、香菇去蒂泡软、磨菇／红萝卜切片、板豆腐切块、葱／白菜切段。

步骤2:依序将食材放入陶锅：洋葱→红萝卜(留一些最后放)→磨菇→板豆腐(留一些最后放)→白菜(留一些最后放)

步骤3:【续】再放上梅花肉(留一些最后放)→白菜→红萝卜→香菇→梅花肉→板豆腐→葱最后盖上一张"铝箔纸"!!设定「1H」开始烹煮

步骤4:时间到后~闷15分钟左右，起锅前洒上七味粉!!香喷喷的『无水料理之寿喜烧』就完成啦~~~

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