用料

榨菜丝一些,蒜头五颗,葱段些许,猪梅花火锅肉片100g,太白粉水一份,酱油一大匙,酱油膏两大匙,酒一大匙,盐些许,味精些许,糖1/2大匙,白胡椒粉些许,水六大匙,酱油一大匙,酒1/2大匙

榨菜蒜味肉片的做法

1、{材料准备}榨菜丝泡水洗净，蒜头压扁，葱切段。肉片洗净切段，用腌料略腌五分钟。

2、热锅，倒些许橄榄油，放蒜头进去炒香，放进肉片翻炒至略变色，加进榨菜一起炒，陆续加入调料炒匀，中大火煮三分钟。

3、起锅前放入葱段并淋入太白粉水略勾芡炒匀即可。

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