比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
干燥黑木耳40g清水适量蒜头2大瓣约15g酱油膏2大匙酱油2大匙白砂糖2大匙白醋2大匙乌醋1大匙麻油1大匙嫩姜丝30g辣椒（可省）1根
凉拌黑木耳的做法
步骤1:我通常会买干燥的黑木耳回家自己泡，比较安心，选购这种白背黑木耳品质较好。
步骤2:黑木耳洗干净后，泡入干净清水里约4小时，让它完全泡发，期间换水2～3次。
步骤3:泡发完成的黑木耳看起来变超多的，旁边是等一下要用的的材料，蒜头和辣椒切碎，嫩姜切丝。
步骤4:这些黑木耳泡发后，重量变成大约180g左右，黑木耳的蒂头不能吃，要剪掉，然后把水全部倒掉，黑木耳沥干。
步骤5:煮一大锅水，水滚后把黑木耳全都放进去，烫2分钟。
步骤6:烫好后捞起来沥乾，立刻放到冰块水里，冰镇至凉透，这样可以让口感更加爽脆。
步骤7:冰镇好的黑木耳沥乾，切成条状，我自己喜欢切粗条，口感较脆，然后跟酱料拌在一起后，放在保鲜盒拿去冰箱冷藏数小时，入味后即可享用。
步骤8:这个吃起来口感脆脆的，味道酸酸甜甜很开胃。要吃的时候，拿干净的筷子从保鲜盒挟取出需要的量，三天内吃完。