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用料
凯撒酱汁1大匙绿竹笋4支奇异果2颗沙拉酱少许义式香草粉少许匈牙利红椒粉少许
焗烤凯撒绿竹笋的做法
步骤1:整支绿竹笋用丝瓜络刷洗干净，将绿竹笋上的泥土和绒毛刷洗掉，头部剥除约3叶的竹壳，再用刀子削掉硬壳的底，这样待成品上桌时，方便食用。锅子装一盆水，将处理好的绿竹笋放入锅内，开大火煮10分钟，熄火焖煮5分钟。
步骤2:将焖煮好的绿竹笋对切成二半，排列在烤盘上。
步骤3:在绿竹笋上挤上少许的沙拉酱，如果您对沙酱的摄取量有所顾忌的话，这个步骤可以省略。
步骤4:洒上少许的义式香草粉。
步骤5:淋上沾拌淋酱-经典凯撒酱汁。
步骤6:送入烤箱250度c烤5分钟。因为绿竹笋已经煮熟，焗烤是为了让多余的水份蒸发，绿竹笋尝来更香甜。
步骤7:洒上少许的匈牙利红椒粉调色。
步骤8:将1/2颗奇异果削去外皮，切成半圆薄片摆饰，简单的美味就能上桌了。