用料

高筋面粉270g低筋面粉30g速发酵母3g砂糖24g盐6g无盐奶油24g炼乳20g牛奶210ml无盐奶油15g

奶香餐包的做法

步骤1:所有食材放入面包机中（酵母不要直接接触糖、盐），搅拌15分钟至可撑起薄膜。滚圆放在温暖空间

步骤2:发酵50-60分钟至两倍大

步骤3:移出发酵好的面团，压出里面的气体，分割成8等份(每个约70g)，滚圆，排在烤盘上，再次发酵50分钟

步骤4:发酵完成后，在面团表面划上几刀，放上切成细条的无盐奶油

步骤5:发酵完成的前10分钟将烤箱预热到摄氏170度，烘烤约20分钟，完成后置于铁架上放凉

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