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用料
去骨鸡腿肉1只红萝卜2根马铃薯4颗白洋葱半颗红洋葱半颗苹果一颗咖哩块半盒无盐奶油约60~80g
日式咖哩鸡的做法
步骤1:红萝卜跟马铃薯洗净切滚刀（马铃薯要泡水）红洋葱跟白洋葱切碎
步骤2:水滚了以后放红萝卜煮约15分钟（微软就行了）
步骤3:再放入马铃薯再煮约15分钟捞起备用汤留着等等需要
步骤4:半盒的咖哩块（什么口味都可以）切片
步骤5:苹果切丁泡盐水
步骤6:热锅转小火放入无盐奶油溶解
步骤7:将红洋葱跟白洋葱放下去炒
步骤8:炒到洋葱软烂甚至溶解（过程火不可太大）
步骤9:将苹果丁丢入锅中炒（炒至软烂甚至微溶解）
步骤10:将红萝卜与马铃薯丢入锅中炒
步骤11:放入咖哩块炒拌匀后倒入刚刚备用的水煮约15分钟过程中水不够可再适量添加
步骤12:将去骨鸡腿肉放入咖哩中舒肥（搅拌均匀）65度/一小时
步骤13:配饭或高丽菜丝都很适合喔