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猪梅花肉块300g,葱段一些,蒜头十颗,麻油姜(可换成姜两片)一大匙,酱油八大匙,酒四大匙,糖两大匙,白胡椒粉些许,五香粉些许,热水150ml
1、{材料准备}猪五花肉块用滚水川烫过切成适当的大小备用。
2、将五花肉与所有材料放入土锅内,加入调料,大火煮开,转中小火炖煮一小时,关火,再闷十分钟即可。