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用料
泡菜250g香菇2朵洋葱半颗节瓜半条红辣椒1根煎饼粉1杯半水13/4杯鸡蛋1颗泡菜汁30ml盐巴少许酱油15ml芝麻油2ml辣椒粉2g白芝麻粒少许
韩式泡菜煎饼的做法
步骤1:首先，先将香菇泡在热水中、先放置一旁等候备用。此时，在锅内放入煎饼粉、水及鸡蛋后搅拌一下，让这三种都和均匀后，再来将泡菜取出、剪小块一些，香菇取出与栉瓜、洋葱一起切成丝备用，红辣椒则是切成片。
步骤2:这时把刚刚切好的材料，除了红辣椒之外，其他及泡菜汁都放入煎饼粉内再搅拌一下，并加入许的塩巴去调味，这时我们就可以先热锅一下，在平底锅内加入橄榄油后，再用汤匙泡菜煎饼糊给投入平底锅内，倒下去时再放入2、3片辣椒下去慢慢煎