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红豆四喜汤圆

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用料

红豆2.5杯银耳少许小汤圆少许葡萄干少许红糖依个人喜好外锅水5杯

红豆四喜汤圆的做法

步骤1:干银耳先泡热水,泡软。红豆和泡软的银耳和水一起放入电锅,外锅加5杯水,电锅按下去煮,电锅跳起,先不要去开电锅盖,让它继续闷。大约在电锅闷煮3小时,红豆闷软就可以拿出来加糖与葡萄干。拿个小锅把小汤圆烫软,然后把汤圆加到红豆银耳汤里,就可以上桌了



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