用料

急冻酥皮半块年糕适量蛋1个芝麻适量

一口黄金酥皮年糕的做法

步骤1:年糕切成小块,约1cmx1cmx4cm~~急冻酥皮只用半片:12cm×24cm~~

步骤2:把急冻酥皮切成10片~~长度跟年糕相约~

步骤3:每片酥皮扫上蛋液~放上年糕卷好,尾端轻轻压实~

步骤4:用小刀界2下~

步骤5:扫上蛋液~

步骤6:洒上芝麻~~

步骤7:焗炉预热160度,焗12-15分钟直至金黄色~~

步骤8:*每个炉温不同,请自行调整~我家的焗炉偏高温,160度就够了~

步骤9:完成

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