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为您提供卤肉燥(大同电锅)的菜谱,包括卤肉燥(大同电锅)的做法,卤肉燥(大同电锅)的做法步骤,卤肉燥(大同电锅)怎么做好吃等详细内容。
三层肉一份蒜头二颗葱一条酱油二匙蚝油一匙冰糖一匙
步骤1:热锅不放油,将肉丝下锅煎
步骤2:煎至半熟后放入蒜头、冰糖拌炒拌炒至冰糖微融化
步骤3:加入酱油、蠔油,拌炒至上色
步骤4:加入一碗水(盖过肉)及葱水滚后倒入锅子中,放进大同电锅煮,外锅一杯水,跳起即完成