用料

里肌肉一盒红椒半颗豆包两片玉米笋五根四季豆一把红萝卜半根切丁花椰1/3朵扁豆罐头五大匙九层塔和辣椒些许绿咖哩粉半包椰奶半罐鱼露两大匙黑糖半大匙

泰式蔬菜绿咖哩的做法

步骤1:食材备妥。煮椰奶，至浓稠状加入咖哩粉。加入鸡肉煮至七分熟，加入200cc水（或是高汤）煮滚。

步骤2:加入剩下食材，盖锅盖炖到浓稠。加入鱼露跟黑糖调味

步骤3:加入九层塔和辣椒闷30秒及完成！

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