用料

丝瓜1颗蛤蜊半斤面线1小把生姜少许米酒1/4杯

丝瓜蛤蜊面线汤的做法

步骤1:备料:丝瓜切片,蛤蜊吐沙备妥,生姜切丝

步骤2:热油放入姜丝略炒后,将姜丝取出,将炒过的姜油留在炒锅中,续放入丝瓜略炒约五至六分熟

步骤3:加入适量的水及蛤蜊,并盖锅盖

步骤4:等到水滚蛤蜊也开了,下姜丝及米酒

步骤5:同时间再加入面线,约2分钟左右,即可关火起锅!

步骤6:丝瓜的甜加上蛤蜊的鲜,汤头非常的鲜甜哦!!

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