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用料
油面1包牛肉片10片高丽菜丝1/4颗蒜末5克姜末五克辣椒丁半条葱丁一根酱油膏1大匙蚝油1大匙盐少许糖少许鸡粉1/2匙米酒2匙
家常牛肉炒面的做法
步骤1:材料准备好准备开始～
步骤2:小火预热后，放入蒜末/姜末/葱丁/辣椒丁/香菇丝，小火炒香！
步骤3:步骤2炒到金黄色油油亮亮后就可以放牛肉片(其他肉片也可)一起炒！(炒到牛肉片约7分熟就炒起来备用)
步骤4:不用洗锅子直接炒高丽菜喽～
步骤5:高丽菜炒软后加入油面一起翻炒！
步骤6:约步骤5炒1分钟，就可以放入步骤3炒好的牛肉～在一起翻炒1分钟！
步骤7:1分钟后就能倒入「调味料」的东西喽！(涵涵会事先调好在碗里)在翻炒2-3分钟就好喽～
步骤8:ㄐㄧㄤ～ㄐㄧㄤˋ～完成喽～是不是很简单又好吃呢～