用料

白饭1碗新鲜香菇2朵美白菇20g洋葱1/6颗生菜2片美乃滋适量白芝麻少许盐适量黑胡椒适量日式酱油适量

时菇米汉堡的做法

步骤1:将煮好的白饭略为捣碎，但仍保留颗粒感

步骤2:将捣过的白饭压成圆饼形状，作为汉堡的外皮

步骤3:在烤盘上抹上少许的油，将饭饼干煎至表面略微金黄后备用

步骤4:将番茄、菇类、洋葱切丁后，热油锅将全部的材料拌炒并调味

步骤5:饭饼上依序铺上生菜及拌炒好的材料，淋上少许美乃滋，撒上芝麻即完成

---

---