用料

土鸡半只,蛤蜊1斤,姜片8-9片,干香菇8朵,米酒少许,鸡粉适量

香菇鸡汤的做法

1、鸡肉先川烫洗净血水渣渣备用，干香菇洗净后再泡水。

2、把烫过的鸡肉和香菇.姜片，香菇水都放到锅子里.水加7.8分满.盖锅盖煮15-20分后再加入蛤仔煮开.适当调味.就是ㄧ道好喝的汤品.

3、《没空顾瓦斯的没关系！！》把鸡肉川烫后.加入姜片香菇和香菇水、酒。电锅外放一杯半米杯水，汤7分满就好.免得溢出来.压！！跳起闷10分后，移瓦斯炉加蛤仔煮开，调味即可。

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