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地瓜1个地瓜粉适量适量贰号砂糖地瓜的1/2太白粉一些
步骤1:1-地瓜捎皮后切块2-蒸熟3-趁热加糖和抛点太白粉或地瓜粉4-趁于温时一颗一颗滚圆5-在放冷冻要炸在拿出来6-准备冷油、球先下锅、油热了转小火15分钟中途要分3次压一下、让球变大、里面才会熟才会脆、起锅前转中大火、起泡在拿起来
