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用料
猪绞肉2盒蒜头3瓣番茄糊罐头1/3罐盐、胡椒少许香料适量
义大利蕃茄肉酱的做法
步骤1:准备好材料*香油可有可无*番茄糊和蕃茄汁可择一，或两个都加（番茄糊偏酸，蕃茄汁偏甜，可依个人口味调整比例）*蒜头切片
步骤2:锅内加少许油爆香蒜片，加入绞肉、盐、香料（百里香、奥勒冈叶等）翻炒半熟，倒入番茄糊罐头或蕃茄汁与番茄糊，拌炒至收汁
步骤3:收汁后盛盘，可拌饭、拌面、拌烫青菜。放凉后，小包分装放冷冻，可保存很久。
步骤4:带便当时也可直接加入冷冻块，非常方便。