比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
米2米杯梅花猪肉片300g洋葱1/2颗红椒1/2颗黄椒1/2颗大陆妹1小把有机姜黄粉1/4小匙熟白芝麻适量鸡蛋4颗酱油1.5大匙米酒1大匙姜泥1小匙米霖1大匙酱油1大匙七味粉适量
姜姜好米汉堡的做法
步骤1:准备好食材
步骤2:越光米,以水快速清洗1~2次即可
步骤3:姜黄粉放入水中拌匀
步骤4:连同越光米放入电锅内,不够的水份以开水补足,米:水=1:1,放进电锅以标准程序烹煮
步骤5:肉片切一口大小放入【醃料】。不喜欢姜渣的朋友可以把姜汁挤入即可。静置30分钟备用
步骤6:锅内放少许油炒香洋葱
步骤7:放入肉片拌炒至二面开始变色就可以把【调味料】放入煮到肉完全熟即可
步骤8:起锅前放少许的七味粉(可以省略)
步骤9:准备煎蛋。想煎圆形的蛋可以买这种圆形不锈钢模辅助完成
步骤10:一份米汉堡约一碗饭的份量,一样用圆形模把饭放入塑形。今天选用的越光米具有黏弹性,只要稍微把饭压紧不容易散开,因此我没有加油。喜欢表面带一点恰恰的朋友可以在锅内放少许油煎至表面上色亦可。
步骤11:组合米汉堡。最下层先铺好一片米。接着依续放上大陆妹、姜汁猪肉片、鸡蛋、青红椒、大陆妹,再盖上米,上面撒些七味粉装饰
步骤12:好吃的米汉堡就完成了。搭配热金桔红茶超享受