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鸡蛋数颗,水半米杯
1、铺上至少3张的厨房纸巾在电锅里,为的是避免鸡蛋接触锅底的部分有焦黄的点.(也可用压菜模架高鸡蛋)
2、电锅加入半米量杯的冷水.将鸡蛋一一放入电锅中.
3、盖上锅盖,启动开关键.蒸至自动跳起之后泡冰水,泡至全凉.
4、取鸡蛋1颗,按压滚动鸡蛋的中心,从中心剥开就能顺利将蛋壳一分为二.
5、完成的水煮蛋可以做卤蛋,鸡蛋沙拉,鸡蛋三明治等!