用料

五花猪肉片约8-10片,葱1-2根,蒜头2瓣,沙茶酱1汤匙,酱油约1匙,黄糖1小匙,米酒约1匙,胡椒粉些许

葱爆沙茶五花猪肉片的做法

【备料】

1）将五花猪肉片切三段（约5公分长）

2）葱切段

3）蒜头去头切碎

【肉调味】

1）将肉放入碗里

2）将调味料皆倒入均匀搅拌

3）静置约10-15分钟

【开始制作】

先热锅倒入一点油，将蒜头和葱白放入爆香，将调味好的肉倒入锅里拌炒，猪肉差不多全熟的时候放入剩下的葱一起拌炒，塔搭！就完成啰！

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