用料

芹菜1把红萝卜半根香菇6朵ˊ鱿鱼半只透抽1只虾仁约150gXO干贝酱适量盐少许

XO干贝酱炒三鲜的做法

步骤1:准备食材,虾仁取除泥肠,用少许盐巴醃一下

步骤2:鱿鱼切花纹备用

步骤3:透抽切花纹备用

步骤4:起油锅,加入蒜头爆香

步骤5:加入香菇继续翻炒

步骤6:加入红萝卜翻炒

步骤7:加入芹菜翻炒

步骤8:加一些水,盖锅盖将蔬菜闷熟

步骤9:加入虾仁

步骤10:加入透抽

步骤11:加入鱿鱼

步骤12:加入XO干贝酱及盐巴来调味

步骤13:盛入盘中即完成香喷喷的XO干贝酱炒三鲜囉!

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