比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
洋葱35公克西芹25公克胡萝卜25公克洋葱100公克西芹80公克胡萝卜100公克蒜苗70公克鸡胸肉二片量鸡高汤1公升蛋白2颗量月桂叶1片焦化洋葱一片
鸡肉清汤附蔬菜小丁的做法
步骤1:将切丁食材部份切成小丁状备用
步骤2:将鸡肉清汤配方中的蔬菜及鸡胸肉的部份全部切成碎状
步骤3:将所有食材混合后加入冷的鸡高汤及焦化洋葱
步骤4:放在炉台上小火慢慢的加热，同时需以木匙以同一方向慢慢的搅拌
步骤5:搅半直到整体鸡肉与蔬菜完全的结合在一起并形成片状后立即停止搅拌，同时注意保持小火煮沸的状态
步骤6:待时间约为半小时后将煮好的鸡肉清汤以砂布过滤并捞去多余的油脂
步骤7:将煮好的鸡肉清汤再加入先前切好的蔬菜小丁并以小火煮到蔬菜小丁熟化后即可以出餐
步骤8:完成