用料

无盐奶油120g,蛋3个,松饼粉150g,柠檬皮1些,柠檬汁1/2个,蜂蜜5g

松饼粉做玛德莲的做法

1、120g奶油先用微波炉融化

2、把蛋跟融化奶油一起打散后加入松饼粉

3、把剩余材料加入打均匀后装袋冰入冰箱，我这次冰了3小时。

4、加入烤模前先把面煳拿出来退冰约30分钟后，加入烤模，这次我用的是贝壳型式的玛德莲模型。

5、填入后轻敲，让面煳气泡敲出，放入烤箱后烤20分钟。温度约180-200度，每台烤箱温度不同。要注意上色的温度就是了！

6、20分钟后就可出炉啰！我这次的量可烤出12颗贝壳型的玛德莲。

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