用料

金枣1000克冰糖500克水50克

金枣的做法

步骤1:金枣洗干净，用滚烫水烫2次，一次烫完换水再烫一次（避免金枣皮苦涩）

步骤2:水+糖以小火煮至溶化（需一直搅拌）

步骤3:金枣放进溶化的糖水里，煮约20分钟（需随时搅拌）

步骤4:煮熟后，用玻璃罐装起来（热热就要装），倒放至凉，就可以了

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